Tuzlu Karamel
İstanbul’un benzersiz Boğazı’nın dalgalı suları gibi…
Serin, zarif ve hafif tuzlu.
Yormayan, bastırmayan;
sessizce damağa yerleşen dengeli bir lezzet.
Winter Calm
Dengeli bir kış hissi.
Kahveli Bitter
Özenle kavrulmuş kahve çekirdeklerinden gelen yumuşak aroma,
bitter çikolatanın rafine kakao profiliyle uyum içinde buluşur.
İlk anda nazikçe açılır, ardından damakta sakin bir iz bırakır.
Keskinleşmeden, acele etmeden…
Uzun ve zarif bir bitiş.
Melicenna
Beyaz çikolatanın içine saklanmış yoğun tarçın lezzeti.
Sade, zarif ve iç ısıtan bir dokunuş.
Kışın en yumuşak hâli.
Crème Brûlée
Doğal vanilyanın yumuşak aroması, kremamsı dokusuyla birleşir.
Fransız mutfağının zamansız zarafeti, ipeksi bir yapı ile damağa taşınır.
Damağınızda eridiğinde geriye uzun ve enfes bir aroma bırakır.
Klasik bir lezzetin rafine yorumu.
Bulin Çikolata imzasıyla.
Kırmızı Biberli Sütlü
Sütlü çikolatanın yumuşak ve kremamsı dokusu,
kırmızı biberin hafif ve dengeli sıcaklığıyla buluşur.
Ağızda yavaşça hissedilen, yakıcı olmayan bir ısı.
Damakta uyumlu, sade ve dengeli bir tat.
Cesur ama ölçülü.
Bulin Çikolata yorumu.
Portakal Bitter
Bitter çikolata ve taze sıkılmış portakal suyunun kusursuz uyumu.
Portakal kabuklarından gelen narenciye aroması,
bitterin karakterli yapısıyla dengelenir.
Yedikten sonra damağınızda kalan doğal portakal ferahlığı,
lezzeti uzun süre hissettirir.
Winter Calm, portakal ile başladı.
Sakin, dengeli ve sofistike bir kış yolculuğu.